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domingo, 1 de julio de 2018

Francia: recuerdos de Bagatelle y más aprendizaje...!

El Castillo de Bagatelle, construido en 1775, con la vista desde y hacia el estanque. 
Hace 28 años (...tanto pasó??!), tuve la suerte de poder hacer una pasantía en el Parque de Bagatelle, en Paris. Por ese entonces ya había terminado de estudiar (Tec. en Floricultura y Jardinería UBA) y estaba trabajando, pero busqué esta oportunidad, se dio, y allí fui. El tiempo que estuve ahí compartiendo con los jardineros las tareas de mantenimiento, fueron puro aprendizaje. Este año, ni bien llegué, emprendí la visita a ese maravilloso lugar que tantos recuerdos me trae.

El parque tiene una superficie de 23 hectáreas, diseñado con caminos sinuosos entre árboles centenarios. También tiene un rosedal (en donde se realiza cada año el concurso de rosas nuevas), una orangerie, una huerta, un jardín de lirios, etc. Vale la pena la visita.

L´orangerie, es una construcción que solían tener los castillos para guardar los cítricos durante el invierno, para que no murieran con las heladas o nieve.
En el rosedal de Bagatelle aprendí muchas cosas sobre el cuidado de las rosas: como plantarlas, como atarlas, todas las variedades y tipos de rosas, y cómo se hace el cuidado y la clasificación de las variedades nuevas en concurso, etc.  
Algo que me llamó la atención en aquel momento y ahora lo sigo viendo allí, es la manera de sostener algunas rosas trepadoras. 

Ademas de los tradicionales postes de madera y pérgolas, tienen estas sogas gruesas en donde las van atando. Además de quedar muy bien, es mas fácil para mantenerlas (podar, atar, etc.).

Los conos grandes topiarios son de Taxus baccata, éstos se podan una vez por año para mantener su forma. 

La variedades nuevas presentadas para el concurso, son plantadas dos años antes y evaluadas por el jefe jardinero del rosedal, que lleva anotado en un cuaderno el comportamiento de cada una y la respuesta a las diferentes prácticas que se les realizan. 


En Bagatelle aprendí que los Clematis son buenos compañeros de las rosas trepadoras, ya que usan sus ramas rígidas para enredarse y nunca llegan a asfixiarlas porque sus tallos son bastante finos. Además, qué bien quedan. 

Sobre estos treillages, se van atando los tallos de las rosas y clematis a medida que crecen.  En el invierno se desprenden casi totalmente para podarlas, luego se vuelven a atar. 

El pie de los Clematis necesita estar en la sombra (fresco) y las rosas no son muy lindas en su base, así que estas herbáceas perennes cumplen perfecto la función de tapar los primeros 60-80 cm.  

Dejando Paris, empezamos la recorrida de los jardines por Saint Jean de Beauregard. Allí nos encontramos con un jardín-huerta de 2 hectáreas, mantenido por un solo jardinero. Un espacio increíble, bien diseñado y mantenido por supuesto. 

Los allium estaban a sus anchas, disfrutando el final de la primavera. 

La entrada por una glorieta de rosas....
Seguimos camino hacia el Jardin Medieval de Bois Richeux. Una pequeña joya diseñada y cuidada por su dueño, recreando el jardín medieval de plantas medicinales y aromáticas. 

Los buxus podados forman cuadrados, los mismos se repiten también con otros bordes. Cada uno conteniendo diferentes especies aromáticas. El dueño muy apasionado, nos guió a través del pequeño jardín explicando cada una de sus plantas, historia, función y uso.


La Valeriana officinalis, una especie medicinal, y también muy bella. 

El jardín casi en su totalidad, pequeño, pero muy interesante. 

Los maceteros de mimbre contienen especies aromáticas y otras plantas de huerta. Las estructuras son renovadas cada cuatro años aproximadamente.  

Cada planta, forma y estructura tiene su razón de ser. Los buxus que forman los cuadrados representan la conexión con la tierra (lo terrenal) y los Taxus podados en forma espiralada, la conexión con el cielo. 

sábado, 17 de diciembre de 2016

Por siempre rosas.

The Mc Cartney Rose, una híbrida de té especial, muy perfumada, de porte arbustivo y flores en ramilletes. 









Como ya todos saben, me gustan mucho las rosas (a pesar de que -reconozco- son bastante malcriadas) y esto no es solamente porque sus flores sean de formas, colores y aromas espectaculares, sino también por su increíble capacidad de reflorecer. Es que las rosas modernas (desde hace unos cuantos años ya), tienen como gran virtud el poder dar más de una floración por temporada. Y nosotros en Buenos Aires, que tenemos un clima templado cálido, podemos disfrutar de al menos 4 floraciones, empezando en octubre y terminando su período productivo en junio, no está mal no?
Entonces en este momento a pesar del calor y la sequía que nos están azotando, las rosas han comenzado formalmente su segunda floración. Y si no lo creen....pasen y vean.




























La Rosa Tchaikovsky es una planta muy robusta, de follaje brillante, clasificada como : floribunda, grandiflora, híbrida de té y romántica.  Produce excelentes pimpollos y flores dobles muy grandes.





























Margareth Merril, una floribunda tipo la Iceberg, pero de tallos un poco más rígidos y un perfume muy rico. Buena para ramos.




























A la `Honoré de Balzac´ la renombré la rosa de plástico porque dura mucho en el florero. No tiene perfume, pero el tamaño de sus flores es muy bueno y los pimpollos increíbles. Es un poco susceptible a la botritis (especialmente en primavera y otoño).
La R. `Elsie Poulsen´ es una floribunda de rosas simples (de pocos pétalos), forma un lindo arbusto de 1,20 metros de altura, ideal para canteros. Florece generosamente, su único defecto es la susceptibilidad al oídio. 
La rosa Abraham Darby es una de las R ingleses más completas: linda forma, color y aroma de flores. Porte arbustivo que permite plantarse sola o en canteros. 

`The Squire´es otra inglesa de flores de una color rojo oscuro. Lo bueno de las rosas de colores oscuros es que no son atacadas por los trips, una de las plagas más temidas en mi rosedal. 

Rosa inglesa `Molineux´, si bien es amarilla, tiene tintes a veces decores medio naranjas asalmonados.  


Rosa inglesa 'Evelyn', otra de mis grandes amadas. Forma un arbusto de gran tamaño, ideal para plantarla individualmente en el jardín y dejarla explayar su porte.

La Rosa 'Just Joey', es la primera en florecer y la última cuando va llegando el invierno. 

Si lo que se busca es una rosa de color neutro muy florífera, la 'Cristina Vidal', es una floribunda de porte bajo arbusto (1 metro altura), ideal para plantar en canteros. Su color salón suave la hace ideal para combinar o calmar paletas fuertes. Es también la primera en empezar a florecer, y tiene una muy rápida refloración. 

Y para terminar otra ideal para floreros: Rosa 'Anne Harkness'. Tiene un solo defecto, y es que al ser alta y flaca tiene a tumbarse, por lo que las ramas deben ser tutoradas.

lunes, 8 de junio de 2015

apuntes de fin de otoño


La lechuga 'Salad Bowl' creció a una velocidad inusitada y junto con los brócolis ya forman parte del menu diario. Las hojas de los robles yacen en los caminos para cumplir su función de "mulch" y evitar el barro y el crecimiento de malezas.




























Y así va pasando el otoño, con temperaturas relativamente altas, que si bien generan situaciones a veces no tan convenientes (como ser plagas o enfermedades que no terminaba de irse!) , es cierto que también pueden aprovecharse de muy buena manera sembrando y disfrutando de los días templados en el jardín.

Ahí vienen los brócolis, a paso firme. La siembra temprana (en febrero/marzo) trae como resultado una cosecha más temprana también. 


El Pak Choi o Bok Choi, es una crucífera y al igual que el brócoli y los repollos conviene sembrarla a fin de verano. La ventaja de estos repollos chinos (como el Akusay también), es que son muy rápidos.  Cómo los comemos? En ensalada frescos, o salteados en el wok con otras verduras....deliciosos! 
Pero, además de comer seguimos sembrando sin parar. Mientras la temperatura lo permita, las hojas  (espinaca, rúcula, mostazas, lechugas), se van haciendo camino en la huerta. En este cajón que tenía  las berenjenas que levantamos,  sembramos a fin de mayo un mix bien surtido de diferentes hojas. Todo bien etiquetado con variedad y fecha de siembra. 
En el cajón de las aromáticas una tanda de perejiles (que ya estábamos extrañando en las milanesas!!). Los palitos con la tanza mantienen a los pájaros y a los gatos alejados. 

En los cajones grandes, las jaulas de alambre de gallinero son la mejor solución. Por ahora sin ningún cobertor especial, ya que la temperatura está ideal para la germinación y el sol ya no es fuerte. 

Gracias al calor en diez días está todo afuera! Aquí un mix de hojas que incluyen mostaza y rúcula. 

Nada más lindo que ver germinar un almácigo!!

La rúcula es muy rápida y fácil, no hay excusas para no tenerla. 

Las arvejas son nuestras protegidas...como todos los años la voy sembrando escalonadamente para poder tener siempre algunas frescas. 
Y aunque no tiene que ver con huerta, pero sí con la generosidad de la tierra, comparto este ramo que armé el sábado para una amiga, con algunas de las últimas rosas. 

viernes, 18 de octubre de 2013

muchas rosas y algunos problemas


Rosa Johann Strauss
El rosedal luce sus mejores galas. Es un momento glorioso en el jardín, pero las rosas parecieran querer llamar la atención antes que el resto de las plantas. Será la vanidad de la rosa, como dijo el Principito? Lo cierto es que caminar entre las rosas llenas de pimpollos y cada día más flores abiertas, es un verdadero placer.

 Las rosa 'Just Joey', es una de las primeras y de las más floríferas. Es un híbrido de té, ideal para corte.
'Cristina Vidal' es una de las primeras floribundas, su color salmón pálido la hace ideal para combinar con otras flores en el ramo, y en el cantero da una linda luz con su tono claro. 
La Rosa Tchaikovsky es blanca pero los pimpollos tienen tintes rosados y verdosos antes de abrir.  
Rosa 'Maid of Honour', floribunda color té claro, con pocas espinas y un porte alto hacia el final de la temporada, buena también para florero.
La Rosa Gertrude Jeckyll es una inglesa que tiene una primera floración espectacular, pero después crece alta y da pocas flores. También tiene muchas espinas, pero la fragancia es espectacular.
Pero lamentablemente junto con la alegría de las flores aparecen los pulgones de un día para el otro. Si son pocas plantas pueden matarse con la mano aplastándolos o usar alcohol de ajo. En casa como tenemos demasiadas plantas los pulverizamos con cipermetrina o clorpirifós.  El pulgón además de deformar los brotes y manchar las flores, es un transmisor de virus.
El oídio es una enfermedad provocada por un hongo, es muy común en la primavera y el otoño. Se manifiesta como un polvillo blanco sobre la superficie de las hojas, tallos y pimpollos. 
En casa los controlamos pulverizando con Tebuconazole.
El virus del mosaico es una enfermedad que una vez que infecta una planta, ya no podrá curarse. Hasta el momento no he conseguido averiguar cuál era el daño más allá de las manchas en las hojas. Lo cierto es que una planta con virus puede contagiar a otra mediante los pulgones o las tijeras de podar cuando se pasa de una planta a otra cortando flores o podándola en el invierno.  Ante una planta enferma deberemos tomar la decisión de arrancarla y quemarla o no.